沪上阿姨门店风波升级，曝光问题被立案调查，消费者权益如何保障？

一则关于知名奶茶品牌“沪上阿姨”门店被曝光存在食品安全问题的新闻在网络上引起了广泛关注，据了解，该品牌的一家门店因涉嫌卫生问题被消费者举报，随后相关部门已对该门店立案调查，这一事件再次引发了公众对食品安全和消费者权益保障的关注。

事件回顾

据悉，沪上阿姨是一家成立于2013年的奶茶品牌，以其独特的口感和丰富的口味深受消费者喜爱，近期，沪上阿姨在消费者心中形象一落千丈，原因在于，有网友在社交媒体上曝光了沪上阿姨一家门店的卫生问题，包括操作台污渍斑斑、员工佩戴口罩却未进行洗手消毒等。

立案调查

针对这一事件，当地食品药品监督管理局迅速介入，对涉事门店进行了调查，经调查，该门店确实存在卫生问题，如操作台污渍、员工未严格执行洗手消毒制度等，该门店已被立案调查，相关部门将对涉事人员进行严肃处理。

消费者权益受损

此事件不仅暴露了沪上阿姨在食品安全方面的不足，也引发了消费者对自身权益的担忧，消费者表示，在享受奶茶带来的美味的同时，对食品安全和卫生状况的关注日益增加，此次事件的发生，让消费者对品牌的信任度受到了严重打击。

如何保障消费者权益

1、加强行业监管：政府部门应加大对食品行业的监管力度，确保食品质量安全，对违反食品安全法规的企业，要依法予以严惩，切实保障消费者权益。

2、提高企业自律意识：企业应自觉遵守食品安全法规，加强内部管理，提高员工素质，确保食品安全。

3、强化消费者权益保护意识：消费者要增强自我保护意识，关注食品安全问题，对不合格产品及时举报。

4、建立完善的食品安全追溯体系：企业应建立完善的食品安全追溯体系，确保消费者能够了解产品的生产、加工、销售等环节。

沪上阿姨门店被曝光后，相关部门已立案调查，消费者权益得到了一定程度的保障，食品安全问题仍然不容忽视，希望此次事件能够引起全社会对食品安全问题的关注，共同营造一个安全、健康的消费环境，也提醒消费者在享受美食的同时，要提高警惕，关注食品安全，共同维护自身权益。